脆皮蛋卷的家常做法 趣知站 小吃甜點 3.11W 大中小設置文字大小 工具/材料 麪粉,雞蛋,調味料,蛋卷模具 操作方法 首先準備雞蛋,打適量的雞蛋放在碗裏,攪拌,讓蛋黃蛋清融合在一起, 接着加入準備好的麪粉,一點點加入,持續攪拌,加水,為了更香一點可以加芝麻等,看自己口味, 一邊攪拌一邊加水,不要太乾,也不要特別稀,然後在蛋卷模子上面刷一層油,以免糊,接着把麪粉少量多次的倒入模具,合上蓋子 最後等待5-8分鐘,蛋卷熟了即可,這樣美味的蛋卷就做好啦 TAG標籤:蛋卷 脆皮 家常 #