如何煮小腸苦菜湯好喝? 趣知站 湯粥 2.85W 大中小設置文字大小 小腸苦菜湯是福建客家人經常喝到的湯品。那如何做它好喝呢?今天小編就和大家分享一下它的做法,希望能夠幫助到大家。操作方法(01)購買食材(1)小腸,請買新鮮的。(2)香葱,別買太多。(3)苦菜乾,請選擇乾乾脆脆的為宜。(02)將苦菜乾用水泡半個小時,洗淨瀝乾備用。(03)將小腸洗淨,切成段。(04)葱切成葱花備用。(05)高壓鍋中放入適量的水,倒入泡好的苦菜壓10分鐘。(06)打開高壓鍋將小腸倒進鍋中,煮2分鐘。(07)往鍋中加入1勺鹽、1勺味精和1勺的老酒。(08)撒上葱花就可以出鍋了。(09)一道美味可口的小腸苦菜湯就做好了。 TAG標籤:菜湯 好喝 小腸 #