土豆燜豬肉的做法 趣知站 家常菜 3.13W 大中小設置文字大小 土豆燜豬肉,這道菜味道非常濃郁,土豆把肉汁吸透,濃濃的肉香味和爆焦了的蒜頭香味非常好吃。操作方法(01)豬肉、土豆洗乾淨。(02)把土豆去皮切成小方塊、豬肉也切成小方塊。(03)把蒜米、薑蓉、小辣椒、豆醬、老乾媽醬準備好。(04)用薑蓉、小辣椒、豆醬、老乾媽醬、生抽、老抽、料酒將豬肉醃製10分鐘。(05)用一個深點的小鍋,下適量的油,然後把蒜米鋪在底下。(06)再鋪土豆,最後鋪醃製好的豬肉,蓋上鍋蓋,用中火燜12分鐘。(07)然後打開鍋蓋把菜材翻轉再燜5分鐘就可以了。 TAG標籤:土豆 豬肉 #