相信大家都喜歡吃雞腿,雞腿也有很多種做法,下面小編教大家紅燒雞腿的做法。
操作方法
(01)將買回的雞腿洗淨,如圖。
(02)然後放入壓力鍋中,加適量的水,生薑兩大片,桂皮,幹辣椒和大茴香少量,如圖。
(03)然後將壓力鍋選擇烹飪方式,設定時間,一般20至25分鐘就可以了,如圖。
(04)在準備好調料食材,大葱,大蒜切塊,如圖。
(05)在乾燥的鍋中加入食用油,將油燒開,如圖。
(06)然後將準備好的調味食材放入鍋中翻炒,如圖。
(07)倒入適量的生抽和老抽減小翻炒,如圖。
(08)再將煮熟的雞腿放入鍋中翻炒,如圖。
(09)然後加入少量食鹽翻炒,再蓋上鍋蓋燜5分鐘,等味道充分滲透,再裝到盤子裏就可以吃了。