火鍋怎麼做好吃 趣知站 家常菜 5.15K 大中小設置文字大小 火鍋底料的做法多種多樣,下面教你做一種藥膳火鍋。操作方法(01)準備好藥膳材料,清水清洗一下,紅棗和枸杞泡發。(02)所有材料放入砂鍋中,煲開後小火熬30分鐘。(03)把藥渣和湯分離,藥湯備用。(04)大葱切段,大蒜和生薑切末。(05)鍋內加油燒熱,放入泡辣椒,蒜末,薑末,花椒,葱段炒香。(06)加入豆瓣醬。(07)放入洗好的乾紅辣椒。(08)倒入準備的大骨清湯。(09)煮開後倒入藥湯。(10)放入牛油,鹽,雞精調味。(11)煮沸後即可涮菜開吃。 TAG標籤:火鍋 好吃 #