好吃耗油生菜做法
這道耗油生菜做法雖然簡單,但是味道不一般
操作方法
(01)生菜洗淨備用
(02)大蒜切末備用,多一些
(03)鍋底放些水
(04)加入一勺鹽
(05)一勺色拉油,色拉油的作用就是讓菜看起來更綠一些
(06)水開後,關火,把生菜放入,燙30秒
(07)撈出曬乾水分,擺盤備用
(08)平底鍋留少許色拉油,下入蒜末炒香
(09)下入少許醬油
(10)加入2勺蠔油
(11)加入一勺白沙糖,提鮮
(12)下入一點雞精粉
(13)加入一點水,大夥燒開
(14)燒開後關火,淋入擺好的生菜上就可以了
特別提示
做菜過程中注意大蒜,生菜不要燒焦