怎麼做美食豆腐皮肉卷
豆腐皮是許多人最喜歡吃的食物,作法很多,比如豆腐皮肉卷裏嫩外筋,味道非常鮮美可口,是大人小孩都喜歡的美食,今天小編來介紹下怎麼做美食豆腐皮肉卷:
操作方法
(01)把洗乾淨豆腐皮平鋪在菜板上,
(02)把拌好的韭菜肉餡拿出來,
(03)倒在豆腐皮上,如圖,
(04)這樣捲起來,注意要在豆腐皮邊上,摸點肉餡,以便封囗。
(05)把卷好的豆腐皮切成2段,裝入盤中上籠蒸,
(06)水開,15分鐘就熟了,
(07)把油菜洗淨燙熟,備用。
(08)蒸熟取出涼一會,切成盤中形狀,周邊擺上燙熟的油菜點綴,大功告成。
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