家常蠔油土豆片 趣知站 家常菜 1.02W 大中小設置文字大小 土豆是大眾菜,下面為大家介紹一下家常炒土豆片的做法: 工具/材料 土豆、辣椒、大蒜、油、鹽、蠔油、生抽、雞精 操作方法 先把土豆切片,用水泡着,以防變色。 青椒、大蒜切沫備用 倒油,等油熱後放入大蒜,先炒一下,炒出香味。 放入土豆片,辣椒,連續翻炒。 將土豆炒至七成熟,放鹽、蠔油、生抽、雞精。 可加入兩勺左右的水,連續翻炒至水乾後即可出鍋,美味的蠔油土豆片即可享用了。 特別提示 注:根據炒土豆片的多少來衡量加入調料的多少。 TAG標籤:土豆片 蠔油 家常 #