冬瓜排骨海帶湯的做法 趣知站 家常菜 1.41W 大中小設置文字大小 冬瓜排骨海帶湯是一道家常菜餚,主要材料是排骨、冬瓜、海帶。下面小編就把冬瓜排骨海帶湯的做法分享給大家,希望大家喜歡!操作方法(01)排骨斬成小塊清水新浸泡一小時,(02)涼下鍋加料酒焯水撇去血沫(03)葱,姜,八角,花椒,香葉,大棗備好,冬瓜切去皮切成滾刀塊,海帶切塊備用(04)砂鍋加水放入佐料燒熱,放入焯過水的排骨加料酒白醋大火煮開改小火慢燉一小時(05)一小時後加入適量的鹽,放入冬瓜和海帶繼續燉煮20分鐘(06)燒至食材熟透加適量的白胡椒粉,關火加少許雞精調味兒即可(07)盛入碗中開始享用美味吧! TAG標籤:排骨 冬瓜 海帶 #