怎樣煮扇貝最好吃 趣知站 家常菜 2.01W 大中小設置文字大小 工具/材料 扇貝500克 葱姜適量 操作方法 首先我們要去購買扇貝,海鮮類的東西一定要選購鮮活的,這樣口感好,營養價值也高。 將購買的扇貝放入盆裏,加適量食用鹽,適量水侵泡2個小時,這樣可以將扇貝里的沙子清洗出來。 將鹽水侵泡過的扇貝清水沖洗乾淨後發入鍋中,加入適量水,薑片,葱段,開始煮,一直煮到扇貝全部開口為好。因為我是蘸料吃的所以煮的時候沒有放鹽。 將煮好的扇貝撈出,蘸着生抽吃,味道好極了。 TAG標籤:扇貝 好吃 #