怎樣科學健康飲食

健康是幸福生活的基石，健康是創造財富享受財富的前提，很多人希望擁有健康，但卻在有意無意的破壞健康。有調查顯示，在誘發疾病發生的因素中，有60%是由於不良的生活習慣導致，其中以不良的飲食方式為主導。現在很多疾病是吃出來的，如糖尿病、高血壓、高血脂等疾病不斷威脅着人們，因此健康對我們來説越來越重要。面對各種形形色色的食物，人們已不單單追求吃得飽，而更關心如何健康科學地飲食。

科學飲食的七項原則

（01）第一，宜食用多種多樣的食物，以獲得人體所需的各種營養成分。

（02）第二，宜吃均衡而充分的飲食，包括水果、蔬菜、穀物、油脂、奶及其製品、魚、肉、蛋和豆類。

（03）第三，宜保持理身高想的體重，一般男子身高1.60米和1.65米的正常體重應為50—64千克和53—68千克；女子身高1.55米和1.60米的正常體重應為46—59千克和49—63千克。

（04）第四，飲食宜以魚肉、瘦肉、家禽、豆製品作為蛋白質的主要來源。

（05）第五，宜食用含澱粉和纖維素較多的食物，把它們作為熱能的主要來源。

（06）第六，宜講究食糖，不要吃太多的糖。糖只能供給熱能而幾乎不含其他營養素。

（07）第七，喝酒宜適量，喝酒過多，對身體危害極大。

十大垃圾食品

（01）1、油炸食品，此類食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖；是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。

（02）2、罐頭類食品，不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。

（03）3、醃製食品。

（04）4、加工的肉類食品（火腿腸等），這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，故可能有導致癌症的潛在風險。

（05）5、肥肉和動物內臟類食物。

（06）6、奶油製品，常吃奶油類製品可導致體重增加，甚至出現血糖和血脂升高。

（07）7、方便麪，屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質一類食物。

（08）8、燒烤類食品，含有強致癌物質三苯四丙吡。

（09）9、冷凍甜點，包括冰淇淋、雪糕等。

（10）10果脯、話梅和蜜餞類食物，含有亞硝酸鹽。

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