重慶有哪些好吃的

重慶位於嘉陵江和長江的交匯處。這裏又被稱為霧都、火爐。這座山城依起伏的山勢而建。重重疊疊的建築，暮色降臨以後，萬家燈火，流光溢彩。這裏的小吃、美女、火鍋都是重慶的標誌。重慶最適宜旅遊的季節是9月到11月或者是次年的3月到5月。

操作方法

（01）適合早餐吃的小面。如今到重慶必吃的一樣東西就是小面。這裏的小面要比在全國各地四處開花的小面純正了不知多少倍。在重慶各種小店裏都有小面。各有千秋，與店面名氣毫無關聯。名氣大也未必好，名氣小未必差。早上起來，地道的重慶人都是從一碗小面開始的。

（02）適合早餐吃的抄手。重慶的抄手看起來就像混沌或者是稱為雲吞，但是隻要你嘗過了，就發現調料在這裏起到了很重要的味道。重慶人用調料給雲吞賦予了最新的意義，成為抄手最符合這種食物的特質。在重慶，只要你隨便走入一家小店。抄手都會好吃的，讓你流淚。

（03）重啟必吃火鍋。來重慶火鍋是必吃的。重慶的出名的火鍋店非常多。路邊小店都不會差。這裏的火鍋材料非常豐富，很多事你平時都不敢企及的食材在這裏卻好吃到不行。不管食材有多麼奇怪，你最好都要嘗一嘗。這是一種全新的體驗。

（04）適合午餐吃的川菜：水煮魚，毛血旺，幹鍋。重慶人一般很不喜歡，被稱為是四川人。可是川菜在全國各地都是被大家很認可的，到了重慶怎麼能不吃上它一桌子川菜呢？看看地道的魚香肉絲蒜泥白肉紅燒肥腸回鍋肉鹽煎肉。只要想想都會直流哈啦子。重慶滿街都是川菜館。觀音橋的鳳鳴園，九龍坡的雅傑食店，楊家坪的無名小館。

（05）烤魚，重慶地處兩江交匯處，魚自然是少不了的。如今巫山烤魚在中國的大江南北，遍佈各地。成了烤魚統一的品牌。而在重慶魚烤的外焦裏嫩，加上各種配菜，最重要的是店家祕製的調料。好吃的烤魚很多很多。

（06）酸辣粉，小編之所以推薦這個屬於小吃的酸辣粉，不知道你是否有過小編這樣的經歷，在剛剛工作的時候，午餐經常吃各種各樣的酸辣粉，其中有一家在小編住的附近，以至於從那裏一走一過的時候，看到那碗酸辣粉就不得不吃一碗。去重慶吃酸辣粉，是要修正一下被各地酸辣粉弄的錯亂的味道。

（07）豆花飯，重慶豆花飯是必吃的，豆花飯一般在其他川渝以外的地方是很難很少見的。一碗豆花飯配點燒白粉蒸肉，吃起來超級滿足。