蛋糕的知識精選

説到母親節，相信很多人都略知一二，這是一個外國的節日，但是這幾年在中國也越來越流行了。大多數人都選擇用很傳統的方式來慶祝母親節，比如買一個蛋糕來慶祝，那讓我們來看看母親節的蛋糕圖片有哪些。這麼多看起來美味的蛋糕...

脆皮蛋糕在中國已經做了很多年了。最簡單的三種原料，做出比較有實在口感的蛋糕。和戚風蛋糕完全不同，雖然如此，但也得到了很多人的喜愛。難怪流傳了很多年呢。無水無油更加健康呢，既節省成本而且也好吃，皮脆脆的，太棒了！操作...

當你路過香噴噴的蛋糕店，看着櫥櫃裏各式美味的蛋糕時是不是很想自己動手做一個呢？下面，視頻教你做簡單蛋糕——戚風蛋糕。步驟/方法（01）戚風蛋糕的做法視頻：特別提示參考視頻學習...

美味的榴蓮千層蛋糕操作方法（01）雞蛋兩個（02）加入30g砂糖打散至糖融化（03）加入純牛奶攪拌均勻（04）篩入低筋麪粉，攪拌至無顆粒（05）加入黃油（06）過濾一下蛋液，將過濾好的蛋液冷藏30分鐘（07）平底鍋不用放油，小火燒熱鍋，小的湯勺一勺蛋液，攤...

對於烘焙新手來説，最難的不是製作出一個蓬鬆又美味的蛋糕體，而是裱花裝飾，一個不小心整個蛋糕可就不能看了，所以，做一個不需要裱花的水果蛋糕吧，好吃好看還簡單！操作方法（01）將蛋黃和蛋白分開，分別裝入兩個無水無油的容器中，新手...

喜歡吃抹茶千層蛋糕舉個手！簡直是蛋糕界的美味公主，自己怎麼做抹茶千層蛋糕呢，今天我來教教大家。操作方法（01）把雞蛋打到碗裏，加糖和麪粉，並且攪拌。（02）攪拌好後，加入適當的抹茶粉和牛奶，繼續攪拌。（03）把黃油用微波爐加熱至融化...

給自己做蛋糕小遊戲,想吃茶杯蛋糕？別指望外面的有多合你口味了，還是自己試着給自己做一份吧。來試試看。步驟/方法（01）鼠標點擊“play”進入遊戲。（02）遊戲開始了。（03）把牛奶倒進入攪拌。（04）在攪拌機中把拌均勻。（05）差不多久完...

（01）可以用酸奶。一般用電飯煲蛋糕放的乳製品為鮮牛奶，目的是為了讓蛋糕帶有奶香味，吃起來更加香甜。（02）但如果家裏沒有牛奶的話，用酸奶也是可以的，酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，它是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後，再向牛奶中添...

現在很多朋友都喜歡自己在家親手製作蛋糕甜點之類的，今天我們來學習一下翻糖蛋糕的做法。操作方法（01）取適量麪粉，加水揉成麪糰。（02）在麪糰中加入適量食用色素揉均勻。（03）用擀麪杖將麪糰壓成麪皮，然後用模具壓出花的形狀。（04...

這是哪兒飄來的香味兒呀？原來是小貓做的巧克力水果蛋糕出爐了！蛋糕看起來真好吃！小朋友們，快來一起嚐嚐吧！下面跟着小編一起來畫一畫‘小貓做蛋糕’的簡筆畫。操作方法（01）用曲線畫出蛋糕的輪廓。如圖所示：（02）用曲線畫出上邊的...

戚風蛋糕是一個非常基礎的蛋糕教程，但是很多人也常常失敗。今天就來教大家如何成功地做出戚風蛋糕。操作方法（01）首先我們要找兩個無水無油的碗，分離三個雞蛋。（02）蛋黃中加入10克的白糖（03）加入30克的水或牛奶（04）再加入30克的...

自己做的蛋糕吃起來比較有味道！！操作方法（01）蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤裏放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態。（02）蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路...

步驟/方法（01）蛋黃3個，白糖兩勺，植物油一大勺，隔熱水攪拌均勻。（02）低粉慢慢過篩後與蛋黃液繼續攪拌，最好是分幾次過篩，攪勻再過。（03）底粉與蛋液完全攪拌均勻，注意不要畫圈，左右上下都可以，避免攪出面筋。（04）3大勺熟黑芝麻碾成碎末...

脆皮蛋糕主要是由麪粉、雞蛋、糖、水、蛋糕油、泡打粉為主要原料烤制而成。低筋麪粉           500克雞蛋               320克白糖               350克水       ...

小女孩是一位出色的糕點師，她做的糕點精美又好吃。瞧，她剛烤好了一個漂亮的水果蛋糕，真香啊！下面跟着小編一起來畫一畫‘做蛋糕的小女孩’的簡筆畫。操作方法（01）用曲線畫出小女孩的臉部輪廓，連着耳朵耳蝸一起畫出來。發簾用...

蛋糕是從西方國家傳來的一種點心，其味甜可口、鬆軟適中受到了許多人的喜愛，下面我們就一起來看看如何用麪包機做蛋糕吧。操作方法（01）將白糖、雞蛋放入碗中攪拌均勻至起泡。（02）加入適量的橄欖油繼續攪拌。（03）將高筋粉倒入碗...

作為一個女生，我特別愛吃甜食，尤其是蛋糕之類的，看到就走不動了。今天小編就分享幾款蛋糕的簡筆畫，一起來看看吧生日蛋糕畫法（01）先在畫紙上畫一個圓柱體（02）在上面畫上波浪線條當做奶油（03）畫上底座（04）裝飾一下糕體（05）最後畫上蠟...

草莓蛋糕非常地美味，小編今天教大家草莓蛋糕的畫法~工具/材料白紙水彩筆操作方法01首先，我們在白紙上畫一個橢圓，作為蛋糕的面02如圖，沿着上一步畫好的橢圓畫一根波浪線，作為草莓蛋糕上的奶油03如圖，畫出蛋糕的糕身04畫出糕...

有什麼更好的方式來説“我愛你！” 在情人節那天，比在你生命中為那個特別的人烤一些壯觀的東西？像一個美味而潮濕的心形蛋糕！你可能會想，“不幸的是，我沒有一個心形的鍋，所以我不能。但是，你不要煩惱！我們有一個有趣和創造性的...

蒸蛋糕是最近一些年來比較流行的，在自己的家裏就可以製作蛋糕了， 它以方便簡捷，製作的時間短，組織富有彈性，象海綿蛋糕一樣，氣孔比較均勻，柔軟濕潤等特點，深受廣大製作者和大部分吃貨的青眯。操作方法（01）先將雞蛋 和砂糖攪拌...

半小時差不多就OK了，看着比較麻煩，但是實際操作很簡單。操作方法（01）首先準備四個雞蛋，然後將蛋黃、蛋清分離，在蛋黃中加入60G的糖、少許鹽、色拉油10滴。攪拌溶解。溶解後加入100G的蛋糕粉，攪拌。（02）將蛋清分離到另一個碗裏，...

戚風蛋糕沒有烤箱也可以用麪包機做，而且不用考慮到温度的問題，這次做的可以説零失敗了。操作方法（01）所需材料：低粉（蛋糕粉）60克，食用油40克，牛奶40克，白糖50克，雞蛋3個（02）蛋黃和蛋清分開。（03）打散。（04）加入16克的糖攪拌均勻。（05）倒...

平時喜歡吃蛋糕的朋友，一定喜歡羊毛氈做的小蛋糕，今天就教大家怎麼做羊毛氈櫻桃蛋糕，接下來一起來學習一下吧。操作方法（01）首先準備好羊毛、手套、戳針和泡沫。（02）選取大小適合的褐色羊毛，將羊毛搓成團狀，然後放在泡沫墊上，用...

本經驗介紹布朗尼蛋糕的做法，具體操作步驟如下所述：操作方法（01）將奶油、細砂糖、鹽混合打發至乳白色，再分三次加入全蛋拌勻（02）巧克力切小塊蒸化（底部不可直接與開水接觸）（03）將融化的巧克力放涼後倒入做法（一）中，拌勻（04）將低粉、可...

隨着時代的發展，烤箱漸漸成為每個家庭必備的廚房電器，同時，烘焙也逐漸成為新的烹飪方式，做蛋糕成為其中最受歡迎的劇目之一，逢男/女朋友或朋友同事過生日，送上自己親自做的蛋糕，成為表達心意的一種絕佳方式。那麼，如何用烤箱...