布朗尼蛋糕DIY 趣知站 家常菜 2.58W 大中小設置文字大小 本經驗介紹布朗尼蛋糕的做法,具體操作步驟如下所述:操作方法(01)將奶油、細砂糖、鹽混合打發至乳白色,再分三次加入全蛋拌勻(02)巧克力切小塊蒸化(底部不可直接與開水接觸)(03)將融化的巧克力放涼後倒入做法(一)中,拌勻(04)將低粉、可可粉過篩後,加入做法(三)中採用翻、切、壓的手法輕輕拌勻,(05)將做法(四)的麪糊倒入鋪好油紙的模具,抹平表面,撒上核桃,放入烤箱,以170度烤30-35分鐘(06)取出待涼後切塊即可 TAG標籤:DIY 蛋糕 布朗 #