怎樣自己在家做麻辣小龍蝦? 趣知站 家常菜 1.93W 大中小設置文字大小 工具/材料 小龍蝦,紅辣椒,青花椒,青辣椒,鹽,葱薑蒜, 操作方法 小龍蝦放於加鹽的水中1小時,使其排出體內的污濁物質。 青辣椒,紅辣椒切成段,裝於盤中備用。 青花椒適量,洗淨備用。 鍋中加油,8分熱時加入青辣椒,蒜,紅辣椒,青花椒炒20秒左右 加小龍蝦,大火爆炒2分鐘,再加一點點白酒,然後蓋上鍋蓋,悶20分鐘左右, 放鹽,味精,葱薑蒜末,香菜起鍋。 TAG標籤:小龍蝦 麻辣 #