煎茄瓜的做法 趣知站 家常菜 1.89W 大中小設置文字大小 新花樣的煎茄瓜,煎出來的成品非常不錯,蓉蓉軟軟的非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)茄瓜選擇嫩小的。(02)洗乾淨用刀裂成一條條。(03)開火下油,油量要比平常炒多些。(04)把茄瓜放進鍋裏加點鹽花翻炒一下然後用鍋鏟壓煎。(05)因為茄瓜很吸油,如果太乾翻轉茄瓜的時候適當加油。(06)炸煎7分鐘左右,熟透了的茄瓜蓉蓉軟軟然後撈上碟子。(07)調料,蒜蓉、老乾媽醬、生抽攪拌均勻。(08)把調料澆在茄瓜面上就可以了。 TAG標籤:茄瓜 #