小酥肉的家常做法 趣知站 家常菜 2.44W 大中小設置文字大小 小酥肉是一道簡單的家常菜,外脆裏嫩,十分美味,今天給大家介紹一下我家的具體做法,希望大家可以喜歡哈。操作方法(01)首先選取新鮮的五花肉切成條狀然後放入適量的鹽,味精,胡椒粉,料酒等調料醃製半天左右(02)然後往醃製好的肉中倒入適量的雞蛋液(03)然後加入適量的澱粉,用手抓勻,並在調入少許黑胡椒粉攪拌均勻(04)鍋中放入適量的油燒至八九分後,然後把肉塊一塊塊放入鍋中進行炸制(05)待肉炸製表面金黃後,即可撈出(06)再放入鍋中回炸兩分鐘左右後撈出控油,裝盤即可食用。 TAG標籤:家常 #