雞肉熱量低,味道鮮美,適合各類人羣食用,也是我們餐桌上常見的一種肉類,今天我們來介紹一下好吃的青椒炒雞肉的做法。
操作方法
(01)先把原材料準備好,一塊新鮮的雞胸肉,一到兩顆的青椒
(02)把雞胸肉洗淨後切成細條狀備用,切的時候大小要均等,不要太大太細
(03)把青椒擇好洗乾淨後切成絲狀備用
(04)鍋中放入適量的油,倒入雞肉絲進行翻炒,調入少許料酒進行去腥提鮮,待雞肉炒制五分熟後盛出備用
(05)然後在鍋中放入適量的油燒熱後倒入青椒進行炒制,然後把雞肉倒入一起翻炒,調入適量的生抽,鹽,味精,和少許白砂糖
(06)淋入少許水,炒制熟了之後盛出裝盤即可