木耳炒肉的做法 趣知站 家常菜 1.58W 大中小設置文字大小 今天來教你木耳炒肉的家常做法。步驟/方法(01)香芹,青紅椒洗淨。(02)瘦肉切片。(03)木耳用温鹽水泡發,難後加入兩勺澱粉輕輕爪洗乾淨。(04)姜蒜切末,葱切花。(05)鍋裏放油將瘦肉滑變色。(06)放入一小勺辣椒醬炒出紅油。(07)放入青紅椒,調入鹽翻炒斷生。(08)倒入木耳,香芹,調入料酒翻炒,調入生抽,雞粉炒勻。(09)放入葱花炒勻即可上碟。特別提示用温鹽水浸泡木耳,再加二勺澱粉輕輕抓洗,可將木耳上的殘留雜清洗的更乾淨。菜裏放了生抽和剁椒,鹽要酌情適量添加。 TAG標籤:炒肉 木耳 #