木耳豆腐乾炒肉片的做法 趣知站 家常菜 1.12W 大中小設置文字大小 木耳豆腐乾炒肉片是一道家常菜譜,味道非常不錯很好下飯,現在示範做給大家看看。操作方法(01)木耳泡水洗乾淨切成絲,豆腐也切成絲,薑蓉、蒜米、豆醬、老乾媽醬準備好。(02)把豬肉洗乾淨切成片,然後加薑蓉、豆醬、老乾媽醬、生抽攪拌均勻醃製幾分鐘。(03)開火下油放蒜米爆香。(04)下木耳加適量的鹽翻炒1分鐘然後鏟到鍋邊。(05)再下油到鍋的空格,然後放豆腐乾下去加少量鹽、生抽翻炒一分鐘再鏟到鍋邊。(06)然後再下油放醃好的肉片下去翻炒一分鐘,然後全部合在一起翻炒灑少量的水蓋上鍋蓋焗4分鐘。(07)打開鍋蓋加幾點老抽翻炒一下就可以上碟了。 TAG標籤:豆腐乾 肉片 木耳 #