怎樣做美味的豆豉炒胡蘿蔔白蘿蔔?
蘿蔔的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,維生素,礦物質和各種微量元素,經常吃蘿蔔可以防止便祕,提高身體免疫力,胡蘿蔔還有補血的功效,將它們和豆豉炒一下,特別美味,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的豆豉炒胡蘿蔔白蘿蔔?希望能夠幫助到大家。
工具/材料
胡蘿蔔適量,白蘿蔔適量,青椒適量,豆豉適量,白芝麻適量,小葱適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,陳醋適量。
操作方法
準備一個白蘿蔔,一根胡蘿蔔,適量青椒,洗淨後放入盤中備用。
將白蘿蔔去皮,洗淨後切成絲,放入盤中備用;將胡蘿蔔去皮後,切絲備用;將青椒也切成絲,放入盤中備用。
準備適量小葱,洗淨後切碎,炒鍋中放入適量油,油熱後將小葱放入鍋中炒香,然後將豆豉也放入鍋中炒香。
將準備好的胡蘿蔔絲和白蘿蔔絲倒入鍋中,翻炒均勻。
將青椒絲也倒入鍋中,和胡蘿蔔絲,白蘿蔔絲一起翻炒均勻。
根據自己的口味,加入適量鹽,五香粉,雞精,攪拌均勻。
加入適量生抽,增亮色澤,還可以加少許清水,防止粘鍋,出鍋前可以少加些香醋。
出鍋裝盤,再準備適量白芝麻,撒在上面就可以吃了,美味營養,感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。