教你醃製青辣椒的方法 趣知站 家常菜 2.48W 大中小設置文字大小 青椒富含維生素C,味道微辣又香,常見的有涼拌、炒煮等多種做法,在此忽略不提,下面介紹一種與眾不同,別有風味的醃製方法。操作方法(01)鍋內放油燒熱,放入八角花椒薑片翻炒。(02)倒入青椒,炒一下。(03)倒入醬油,醬油的量應該把辣椒淹沒,用大火燒開。(04)倒入少量的鹽,醃製半天時間,即可食用。 TAG標籤:醃製 辣椒 #