木耳炒雞蛋的做法詳細步驟 趣知站 家常菜 2.79W 大中小設置文字大小 木耳炒雞蛋,做法簡單,有營養,味道好,下面就説説木耳炒雞蛋的做法。 工具/材料 木耳,雞蛋,食用油,葱,鹽 操作方法 將木耳泡發好,雞蛋打入碗中,將葱切成末。 先在鍋中放入清水,水開後,放入木耳煮熟。 在炒鍋中放入食用油,倒入雞蛋液,用鏟子攪散,成小塊狀,盛入盤中待用。 鍋中再放入少許食用油,放入葱末熗鍋。 將雞蛋放入鍋中,一定要先放雞蛋,後放木耳,因為木耳遇油會爆響。 將木耳放入鍋中,加入適量的鹽調味,翻炒幾下,就可以出鍋了,簡單又好吃。 TAG標籤:炒雞蛋 木耳 #