焦糖啤酒紅燒肉怎麼做 趣知站 家常菜 3.09K 大中小設置文字大小 工具/材料 五花肉,冰糖,啤酒,葱姜,百葉結,鹽 操作方法 首先我們將準備好的五花肉切成如圖所示大小的塊狀 然後放入熱水鍋中,焯一下,撈出來,在涼水裏面清洗乾淨,控幹水分備用 接着我們在鍋中放入少許油,放入幾塊冰糖,熬至焦糖色 放入我們焯好的五花肉,炒至上色,加入一罐啤酒,放入葱姜,煮至微開 然後我們加入適量的百葉結作為配菜,加入適量的清水,適量的鹽,中火煮一個小時 最後大火收幹湯汁,美味的焦糖啤酒紅燒肉就製作完成啦! TAG標籤:焦糖 紅燒肉 啤酒 #