正宗蒜蓉辣醬製作方法 趣知站 家常菜 1.28W 大中小設置文字大小 辣椒醬是任何食物的好搭檔哦。操作方法(01)紅辣椒洗淨控幹水(02)大蒜剝皮備用(03)辣椒可以手工剁碎,可以用料理機可以和大蒜一起攪碎(04)糖,鹽,陳醋,備好(05)所有材料放在一起拌勻(06)靜置兩三天發酵,也可以直接裝入容器發酵,發酵兩三天以後放入冰箱儲存一個冬天不不用買辣醬特別提示選擇辣椒自然成熟的時候,沒有人工催熟,是做辣椒醬的最佳時間,發酵完成以後密封冷藏一年,吃的時候可以根據自己口味再添加醋和糖就更美了 TAG標籤:蒜蓉 辣醬 正宗 #