紅雞蛋寓意吉祥,是一種婚慶祈子的風俗食品,一般家有喜事時便會向親友分發染紅的雞蛋,那麼你知道紅雞蛋是怎麼做的嗎?
操作方法
(01)準備好需要的雞蛋,帶殼清洗乾淨。
(02)鍋內放適量清水,將雞蛋和紅曲米一起放入煮熟。
(03)待雞蛋變紅後,即可出鍋盛裝。
操作方法2
(01)將清洗乾淨的雞蛋煮熟後,冷卻。
(02)準備一盆溫水,倒入紅色的食用色素,使水變紅。
(03)將雞蛋放入水中染色,雞蛋染紅後撈起,晾乾即可。
操作方法3
(01)將需要的雞蛋,清洗乾淨並煮熟。
(02)用紅紙在煮熟的雞蛋錶殼輕輕塗抹,使其變紅即可。