梅州客家特產鹽焗雞的簡單做法 趣知站 主食 6.26K 大中小設定文字大小 鹽焗雞這樣做,簡單又美味!下面由小編分享一下做法吧!操作方法(01)首先我們將雞腿清洗乾淨,取出骨頭,用刀切成小塊,放入盆中(02)接着我們放入蔥姜,料酒,醬油,蠔油,胡椒粉,再放入多一些的鹽,抓拌均勻,醃製20分鐘(03)然後我們在鍋中放入少許油,放入雞塊,加入幹辣椒,花椒,放入少許麻油,翻炒均勻,出鍋前撒上一些香菜(04)最後翻拌均勻,裝入盤中,美味的鹽焗雞就製作完成啦! TAG標籤:鹽焗雞 梅州 客家 特產 #