糉子怎麼包？

喜歡吃糉子的人，一定要親手嘗試一下如何包糉子。下面就是簡單的技巧。

操作方法

01

準備好糉子餡必備的糯米，糯米可以使糉子更加粘稠，咀嚼起來更帶勁兒，將糯米放入水中，淘洗數次。

02

這裏的糉子是糯米紅棗餡，我們準備幾顆大紅棗洗乾淨之後，放在盤子裏。

03

另外一項就是蘆葦葉，去集市上買一些蘆葦葉，挑選寬大，較長的那種。先將它們放入到冷水中浸泡，泡軟之後再拿出來。

04

將蘆葦葉打窩，折出一個凹處，先加糯米放入，再放入一顆紅棗，或者半顆紅棗也可以，糯米適量不要太多。包好之後可以用細線，將他們鎖住。

05

之後準備好後，上籠蒸。先將籠底，加滿水，放入包好的糉子，蓋上籠蓋即可。

06

糉子出爐後，開啟如下。