怎麼做金針菇湯? 趣知站 湯粥 6.22K 大中小設定文字大小 經常食用金針菇,不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,主要是因爲它是一種高鉀低鈉食品。今天教大家怎麼做金針菇湯操作方法(01)首先準備一些精肉、金針菇,再備些料酒、幾根小蔥。把肉洗乾淨,精肉切絲,金針菇切段,小蔥切成蔥花備用。(02)接着把鍋燒熱,倒入少許食用油,把切好的肉倒入鍋中,翻炒至變色,加少量料酒去腥,再倒些醬油。倒入金針菇一起翻炒幾下;再倒入適量的水,加鹽煮開。(03)煮沸後,撇去浮沫;用勺子嚐嚐湯的鹹淡,最後加點雞精;然後把湯倒入湯碗中,撒上點蔥花就可以了。(04)另外還可以做金針菇雞蛋湯,涼拌金針菇,金針菇豆腐湯等,口味也不錯哦! TAG標籤:金針菇 #