涼拌苦瓜怎麼做好吃 趣知站 家常菜 1.52W 大中小設定文字大小 苦瓜有豐富的營養價值,含有的蛋白質、脂肪、碳水化合物等在各種瓜類蔬菜中含量較高,涼拌苦瓜怎麼做好吃。操作方法(01)鍋內加油加熱,放入蒜蓉爆出香味。(02)把爆香的蒜泥鏟到碗裏,倒入鮮醬油和甜醋,混合拌勻。(03)鍋中放入苦瓜,加鹽翻炒。(04)把炒熟的苦瓜裝入盤中。(05)糖醋調料倒在苦瓜上,攪拌均勻就可以吃了。特別提示苦瓜翻炒的時候加鹽保持菜色不變,減少苦瓜的營養流失。 TAG標籤:涼拌 苦瓜 好吃 #