紅燒麻辣雞腿的做法 趣知站 家常菜 2.67W 大中小設定文字大小 紅燒麻辣雞腿是很美味的食物,那麼該怎麼做呢? 操作方法 首先要將準備好的雞腿改花刀,然後加入料酒,生抽,鹽,味精等調料醃製。 把蔥薑蒜切片,然後起鍋大火熱油,等油九成熱的時候下入豆瓣醬,辣椒粉,以及蔥薑蒜。 炒香之後倒下雞腿,翻炒,然後蓋上鍋蓋悶上十分鐘左右。 開啟鍋蓋,然後加入一些芡粉收汁,就可以起鍋了,最後撒上一些辣椒粉還有孜然就可以了。 TAG標籤:雞腿 麻辣 紅燒 #