相信大家都非常喜歡吃芋頭吧,那知道怎麼做嗎?接下來就給大家講講芋頭的製作方法,一起去看看吧。
操作方法
(01)將買回來的芋頭,清洗乾淨,切塊。
(02)清洗一些蒜、花椒和蔥,蒜切片,蔥切段,再準備適量的辣椒醬。
(03)在鍋中加入適量的清水,把芋頭放入鍋中,開火至芋頭煮軟,撈起瀝乾。
(04)在鍋中加入適量的油,待油溫達到7分熱,把蒜片、花椒、辣椒醬一起倒入鍋中,翻炒幾下。
(05)待炒出香味後,把芋頭塊倒入鍋中翻炒,放入適量的鹽和雞精,繼續翻炒幾下。
(06)如果喜歡芋頭醬就可以多炒一會,覺得差不多後,就可以起鍋裝盤,灑上蔥花就可以了。