魚頭怎麼做好吃 趣知站 家常菜 2.24W 大中小設定文字大小 魚頭是中國人特別愛吃的一種食物,那麼大家知道魚頭怎麼做纔好吃嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。 操作方法 魚頭最好吃的做法就是剁椒魚頭。首先,最好選用鰱魚的魚頭,這種魚頭肉質較多,我們將魚頭洗淨,並用料酒醃製備用。 接下來就是這道菜最重要的調味料:剁椒,我們將剁椒放入鍋中和大蒜一起翻炒,以便讓剁椒更加入味。 然後,我們將炒好的剁椒均勻的塗抹在魚頭上,並將魚頭放上蒸鍋,開大火蒸制。 一般蒸制15分鐘左右,魚頭即可成熟,最後再淋上一股熱油即可,一道簡單的剁椒魚頭就製作完成了。 TAG標籤:魚頭 好吃 #