清蒸三文魚的做法 趣知站 家常菜 9.55K 大中小設定文字大小 據說三文魚最好的吃法是清蒸,因爲只有清蒸才能讓營養成分最大限度的保留下來,進到咱們的肚子裏。操作方法(01)三文魚一塊,自然化凍。(02)檸檬半個,直接在三文魚上擠出新鮮汁.(03)加入紅酒,醃10分鐘。(04)蘆筍摘洗乾淨,用水衝3遍。(05)做一鍋水,水開後加一茶勺的鹽,隨即放入蘆筍,滾開後煮2分鐘,即撈出,過冷水。(06)另一個鍋做開水後,將醃好的三文魚放入,隔水蒸15分鐘。(07)擺盤,撒上鹽和黑胡椒,配上烤好得麪包。並在蘆筍上澆一點甜酸醬醬汁。 TAG標籤:三文魚 清蒸 #