蒜香烤茄子怎麼做 趣知站 家常菜 3W 大中小設定文字大小 蒜香茄子,好吃又好做哦,來看看下文吧 操作方法 新鮮茄子適量,洗淨,瀝乾水分,備用 將茄子放在烤架上,起火開始烤制,待茄子烤奄時,如下圖,關火 鍋中加油適量,加入辣椒爆炒,然後我們加入花椒,蒜末,薑末,蔥末,肉丁爆炒,加鹽,味精,老抽,醋,炒勻,起鍋備用 將茄子分開成兩半,然後將做好的醬鋪在茄子上,如下圖所示,就OK了。 TAG標籤:茄子 #