生炒辣子雞的做法圖解攻略 趣知站 家常菜 2.8W 大中小設定文字大小 生炒辣子雞的做法圖解讓做菜變的更簡單,快來學學吧。步驟/方法(01)香蔥切小段,薑切片,香菇洗淨泡軟。(02)色拉油燒熱,翻炒香蔥末和薑片。(03)蔥姜炒出香味,加入豆瓣醬。(04)把雞塊倒進鍋裏翻炒,同時放料酒。(05)雞肉炒至五成熟,加生抽,繼續翻炒兩下。(06)泡好的香菇連水一起倒進炒鍋,料包埋進湯裏,翻勻後蓋鍋燉。(07)湯汁收幹,加尖椒翻炒,尖椒熟後,放鹽起鍋裝盤。 TAG標籤:辣子雞 攻略 #