紅燒豬蹄的簡單做法 趣知站 家常菜 2.89W 大中小設定文字大小 操作方法(01)做法:1.將豬蹄切好,焯水後放入料酒、醬油醃製30分鐘左右,然後鍋中放油,放入蔥、姜煸炒後放入醃好的豬蹄,煸炒至皮色發金黃色。2.放入砂糖、醬油、料酒、八角、桂皮翻炒,放入清水,水量沒過豬蹄就行,不要太多。3.大火燒開,然後放入高壓鍋中壓制20分鐘,出鍋前放入鹽、雞精調味即可。4.美味且能很快吃到嘴裏的紅燒豬蹄出鍋嘍。 TAG標籤:豬蹄 紅燒 #