炸雞架家常做法 趣知站 家常菜 2.52W 大中小設定文字大小 想吃炸雞架完全可以自己在家裏做,自己在家做的炸雞架衛生且好吃,今天教大家做家常炸雞架,一起來學習一下吧。 操作方法 雞架清洗乾淨,剁成塊狀,放在冷水中浸泡半小時,然後用冷水多次沖洗,把血水全部洗乾淨並控幹水分。 雞架裏面倒入料酒,放上蔥薑蒜醃製,然後倒入炸雞架專用的醃製料,攪拌均勻醃製半小時。 鍋裏多倒一些油,燒熱之後把雞架放進去,用筷子不斷翻,讓雞架均勻受熱。 雞架炸到脆脆的時候,那便是已經炸透了,撈出來控油,撒上一些辣椒粉就可以吃了。 TAG標籤:炸雞 家常 #