香菇的知识精选

羊肝的营养非常丰富，是补血的营养佳品，香菇有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效，两者搭配做成一道美味又好吃的家常菜，下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料羊肝150克，香菇100克，半瘦肥肉100克，姜丝、蒜米...

这几天宝宝有点咳嗽，大家说不要吃鸡鸭不要吃鱼，那只能天天吃猪肉了，但吃多肉肉也不好，就放点其他蔬菜一起来烧，就不会太单调，营养也全面一些。今天买了新鲜香菇回来，然后再放点排骨下去一起焖，味道好也有营养，最主要的是还比较...

香菇白菜馅饺子是用香菇和白菜做为主要食材做成的美食，今天小编就给大家介绍一下香菇白菜馅水饺的做法。操作方法（01）将面粉放于盆内加冷水和成面团，盖上盖子饧30分钟。（02）将猪肉切碎，剁成肉泥。（03）再将葱，姜，蒜切成末备用。（04...

香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分,素有“植物皇后”美誉。含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。干香菇的水浸液中含有多种氨基酸、乙酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分。香菇中还含有丰富...

简要回答鲜香菇是一种美味可口且价格实惠的食材。它具有嫩滑的口感和鲜美的味道，与干香菇不同，吃法多样，烹饪简单。你可以用它炒菜，用它炖汤。我们将会分享一种更为别致的新吃法，那就是“蒜蓉香菇”。一、准备以下食材200...

芥菜，是一种常见的蔬菜，也称为大头菜，常用来焖和炒，营养价值很高，味道极好。搭配香菇和肉丝，绝对是让你胃口大开。操作方法（01）将芥菜头洗干净，外皮去掉，并切成片（02）将干香菇洗净，提前泡发，切成丝（03）将猪肉切成丝，倒入适量的淀粉水（04...

有时候，幸福就是寒夜里的一晚热乎汤面！是否还记得儿时放学回家，早已被冻的瑟瑟发抖的你，看到妈妈放在餐桌上的那碗热乎汤面时的温暖？你急不可耐的一口气吃完了这碗面，顿时觉浑身暖暖的。那一刻，相信你是幸福的。因为美味划过...

香菇炖鸡是一道美味的菜肴。主料为公鸡和香菇，本道菜品的特点:鸡肉酥烂，菇香鲜美，营养丰富，很适合于老年人和青年食用。下面小编就把香菇炖鸡的做法分享给大家！操作方法（01）公鸡一只1500克左右，建议在活禽市场买现宰杀的公鸡，...

一般做香菇青菜时都会选择干香菇，今天我用鲜香菇做了炒青菜，虽然香味并不如干香菇那么浓郁，但是清香爽口，口感柔嫩，非常好吃。鲜香菇与干香菇的营养差别并不大，只是干香菇更容易保存，香味更为浓郁。一般家中买回鲜香菇后，可以...

香菇瘦肉豆腐汤是一道大家经常喝到的汤品。那如何做这道香菇瘦肉豆腐汤才好喝呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先把干香菇放到清水里面浸泡一个小时以上。这样做是为了能够有效地...

秋天到了，适当吃一些骨头类的汤能够滋补身体。今天小编给大家分享一道香菇豆腐筒骨汤，希望大家能喜欢。操作方法（01）香菇的准备：将鲜香菇泡洗干净；将香菇一个切成四瓣，备用；（02）豆腐的准备：豆腐选用老豆腐；将豆腐切成小块，备用；（03）取...

特别喜欢这个味，没想到孩子她爸及孩子也一致好评。不知道我这顿饺子是超水平发挥还是这个方法的原因，反正味道特别香。以前我也炸过葱油，饺子里面也放过香菇，但从没有这样搭配过。我是先炸好葱油，又放香菇炸出香味，这样炸好...

香菇里面会有沙石泥土，要怎么才能清洗干净，让小编教你指南。操作方法（01）首先将香菇用清水冲洗，每一个香菇都要用手去擦洗一遍。（02）接着接一盆清水里面加少量的盐，将香菇泡起来，可以去除泥沙，还能让香菇吸水口感更好。（03）将泡好...

香菇具有多重功效，除了可以提高人体免疫力，还可以延缓衰老，防癌抗癌，今天要给大家一起分享的是美味香菇素鲍鱼的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）准备适量干香菇，将干香菇提前泡发，泡发之后，用刀去除香菇蒂。（02）将香菇放入...

香菇可提高人体免疫力，配上五花肉一起炒，鲜香美味，再加点辣白菜，更加爽口宜人，是一道下饭的爽口菜，下面为大家介绍一下辣白菜炒香菇的家常做法。操作方法（01）香菇用水洗净，控干水分，切成块（一个香菇切成四块）。（02）五花肉切成0.3公...

豆腐是相当家常的食材，其营养丰富，老少皆宜。豆腐做法多样，凉拌，红烧，做汤都很美味。将豆腐与香菇一起烧炖，口感层次更为丰富，豆腐嫩滑，香菇鲜美，特别适合能吃辣的老人与孩子。操作方法（01）香菇去蒂，清水洗净。（02）将香菇撕成小朵。...

本人的减肥食谱，自认为可以减肥，是否有效果，因人而异，不敢妄下论断。步骤/方法（01）水发木耳、香菇，大萝卜洗净备用（02）都切成丝（03）把这些都放在开水里煮，煮熟后撒入蛋花，放入适量的盐、鸡精、少许的白胡椒粉和香油调味，即可出锅。...

西芹营养丰富——富含蛋白质和水分，香菇富含维生素，多吃些对身体好。今天小编给大家分享一下怎么做五花肉香菇炒西芹。操作方法（01）西芹的准备：取适量的西芹，清洗干净，切成小段；（02）五花肉的准备：取适量的五花肉，清洗干净，切成小块...

肉与香菇搭配在一起，香味浓郁，味道鲜美，营养丰富，好吃还下饭，操作也很简单，下面分享一下方法。操作方法（01）香菇去掉根部后用清水清洗干净，然后切成片，如图。（02）红辣椒去蒂去籽，然后请清水清洗干净切成辣椒丝，备用。（03）肉用清水洗干...

香菇与竹笋，都是自带鲜味的食材。两者用油炒后，加生抽、老抽和蚝油焖煮，起锅前用水淀粉勾芡，便是一道简单却鲜味十足的家常菜。操作方法（01）香菇去蒂，清水洗净。（02）竹笋切片，用清水漂去涩味后，捞出沥水备用。（03）起锅烧热，下猪油和...

香菇营养价值很高，经常食用，对人体有很好的滋补功效。香菇和排骨一起炖煮，鲜香味美，因为喜欢豆干，所以也加入了一点，炖煮后，豆干吸收了香菇的香味和排骨的油脂，非常美味。操作方法（01）排骨用温水清洗干净后放入锅中，加入适量水，再...

山药香菇排骨汤是一道大家经常喝的汤，今天小编就和大家分享一下这道汤的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）排骨，请选择肉多一点且新鲜的；（2）山药，请选择通体直的且新鲜的；（3）香菇，请选择闻起来香且肉厚的。（02）食材处...

香菇去蒂后做成碗状，装进调好味的猪肉馅，煎炸或蒸制后即成菜肴肉酿香菇。肉馅要选肥瘦相间，肥肉多瘦肉少的，蒸出来肉口感才会嫩滑不柴。蒸出来的汤汁，可加生抽、蒜末煮一下，再加水淀粉勾芡浇回到香菇上。可惜水淀粉只剩了一...

哈哈，说起香菇，那么三天三夜也说不完，没办法，我太爱吃香菇了，我对它的爱啊，不是几天就能表达的。那么怎么做香菇才是最好吃的呢，香菇也有很多做法呢。现在我来告诉大家青菜炒香菇吧。操作方法（01）将上海青全部剥开叶洗净，然后再...

香菇炖鸡肉的做法图解攻略让做菜变得更加简单。步骤/方法（01）鸡腿肉焯水去血沫（02）干香菇泡发（03）葱姜蒜下锅翻炒出香味（04）鸡肉放进去翻炒，放点白糖跟生抽（05）泡香菇的水烧开炖鸡肉，水量没过鸡肉，大火10分钟（06）10分钟后放进香菇小...