汤粥

海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富，容易吸收。操作方法（01）小米放入电饭锅的内胆，淘洗干净后，加入适量清水。（02）泡发的海参切成丁。（03）葱切成葱花。（04）把海参和葱花同时放入电饭锅里，再加入少许盐。（也可以放入姜...

笔者喜欢吃筒骨，不仅是因为爱喝汤却不爱吃炖的肉——筒骨肉少，还因为筒骨的骨髓含有很多骨胶原——骨胶原可以养颜美容，对身体也好。今天介绍一下——香菇筒骨汤的做法。操作方法（01）我们今天用的是干香菇，干香菇要提前1-2...

最近有点上火，煲个苦瓜肉片粥降降火，第一次煲苦瓜粥还以为不好吃，煮出来的味道挺不错。操作方法（01）把苦瓜瘦肉准备好。（02）把苦瓜切成薄片，洒点盐抓软。（03）瘦肉切成片，加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。（04）用小锅装上适量煮好...

酸萝卜是炖老鸭汤必不可少的食材。酸萝卜泡上一两年后，味道厚重香醇，与老鸭子一同炖汤，汤汁油而不腻，咸鲜可口。秋冬寒冷的季节，喝上一碗热气腾腾的酸萝卜老鸭汤，顿觉人生都圆满了。操作方法（01）将杀好洗净的老鸭子用清水洗干...

在夏季因喜欢冷饮，吹空调，非常容易导致人体脾胃功能减弱，免疫力下降。到了秋天，通过健康的饮食方式调整机体的状态，不仅可以补充元气，还可以储存能量预防冬日疾病。秋季的饮食既要考虑营养滋补，又要选择一些容易消化吸收的食...

炎炎夏日，一碟蒜泥黄瓜有可能会打开你没有食欲的胃口，可是你可知道，其实老黄瓜的营养价值较之嫩黄瓜更胜一筹，老黄瓜富含细纤维素，能促进肠道蠕动，并降低胆固醇的浓度，其所含的葫芦素，具有较强的抗癌作用，此外，老黄瓜还含有许多...

菜品口味：甜味主要工艺：煮主要食材：米面类所需时间：半小时制作难度：普通原创属性：原创花生红枣粥，即将花生，红枣等材料加入糯米中熬制成的粥。红枣又称大枣，其最大特点为维生素含量高，有“天然维生素丸”的美誉。花生为常见杂粮...

最近小朋友感冒了，连带着消化功能也出现问题。胃口不好，不想吃饭的时候，我总会做各种各样的粥，其中小朋友比较喜欢的是小白菜瘦肉粥。这道粥有肉有菜，略带咸味，既满足营养要求，也有助于开胃。下面来看看这道粥的做法吧。操作...

要想做出一碗好吃的打卤面，首先面条的制作很重要，其次要配上打好的卤汤才更美味！下面小编就把打卤面卤汤的制作方法分享给大家，希望大家喜欢！操作方法（01）干香菇泡发发好，挤干水分切成丁（02）豆角择洗干净，为了去除农药残留可以把...

香菇排骨汤是大家经常能够喝到的汤品，那香菇排骨汤如何做好喝呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）排骨，请买新鲜的最好购买家猪肉；（2）鲜香菇，请购买新鲜且肉厚的为宜；（3）香葱，别买太多...

木耳菜有股淡淡的药味，其口感细嫩软滑，特别适合煮汤。杏鲍菇肉质肥厚，嚼起来韧劲十足。一软一韧的搭配，增加了口感的复合层次，别有一番滋味。操作方法（01）准备新鲜木耳菜。（02）木耳菜摘去坏叶老茎后，摘折成段。（03）杏鲍菇清水洗净...

鱼丸汤是以鱼肉为主要材料煮制而成的汤。其味道会因制作所用的鱼肉种类而有所不同。新鲜的鱼丸不仅保持着鱼肉本身的营养，而且还带有鱼肉所没有的韧性和爽口。色泽洁白，富有弹性，肉嫩味鲜。操作方法（01）鲅鱼一定要选用新鲜...

绿豆汤具有非常好的消暑解渴的功效，你知道怎么煮绿豆汤吗？操作方法（01）将绿豆清洗干净，再放入水中浸泡几个小时。（02）捞出泡好的绿豆放入锅中，把锅中加入适量的清水（喜欢喝汤就可以多一点水，最好不要用铁质人锅具，因为铁容易氧化...

猴头菇具有很强的食疗作用，具有养胃的功效。但是猴头菇泡发不好会有一股苦味，下面我们就来给大家介绍一下不苦的猴头菇煲老鸭的做法操作方法（01）首先取几颗猴头菇，把中间的硬梗剪去备用（02）然后用适量的温水进行泡发，水温有个...

秋冬季节，正是补身体的好时机。炖汤是食补中一个非常好的选择，今天我为大家带来排骨炖藕的做法，大家一起看一下吧。操作方法（01）主要原材料是排骨和藕，我自己选了一些胡萝卜，增加口味的多样性。排骨选择没有那么多讲究，因为主...

今天做的红枣瘦肉粥，既营养滋补又美味，煮得烂烂的非常滑润好吃。操作方法（01）瘦肉洗干净切成小方块。（02）加盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。（03）米、红枣淘洗干净。（04）把米、红枣、瘦肉加水一起放进锅里煮。【材料和水1比3的...

黑芝麻糊香滑浓稠，十分美味，是一道美味的甜点。今天我们就来教大家怎么使用豆浆机做出好吃的芝麻糊操作方法（01）首先把原材料准备好，黑芝麻，糯米和大米（02）把大米和糯米混合，然后用清洗淘洗两遍，沥干水分备用（03）黑芝麻放入筛子中...

木瓜鲫鱼汤气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，木瓜的清甜遮盖住了鲫鱼的腥味，鱼汤喝起来鲜甜可口呢。操作方法（01）准备需要的食材。（02）木瓜去皮去籽切块。（03）姜切片。（04）鲫鱼处理干净，在鱼鳃下和鱼尾各切一刀，抽出腥线...

疙瘩汤是一道简单美味的家常汤食，常见的做法有海鲜疙瘩汤、蔬菜疙瘩汤等等。下面小编就把土豆青菜疙瘩汤的做法分享给大家。操作方法（01）土豆清洗干净外表的泥沙，去除外皮再清洗干净切成土豆丁备用（02）青菜择去根茎分成单叶...

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。番茄丰富的番茄红素吃了都的非常好的。紫菜抗辐射圣品，紫菜能抗辐射、抗突变、抗氧化，与其含硒有关。硒是种重要的微量元素，能增强机体免疫功能，保护人体健康。常吃含硒丰富...

喝粥养生好处多，这句话一点也不假，早在明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说，粥“又极柔腻，与肠胃相得，最为饮食之妙诀也”。宋朝著名诗人陆游甚至以为，食粥能长寿成仙。医学界公认，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，最宜养...

鸡蛋的吃法有千千万万，味道也是各有春秋。今天我们来介绍一下鸡蛋怎么做汤，希望大家喜欢。操作方法（01）首先取适量面粉加入水后调成面糊状，要比较稀，搅拌至没有细小颗粒(可以用筛子把面粉过滤之后再进行加水搅拌)（02）锅中加入...

银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用，银耳莲子汤甘甜美味，营养丰富，为大家分享怎么做银耳莲子汤。操作方法（01）银耳，莲子，红枣用清水泡发20分钟，泡软；银耳可提前泡发1个小时左右。（02）梨削...

鱼头炖豆腐本就是一道很受欢迎的家常菜，现在天气寒冷，鱼头汤里加入羊肉一起炖煮，不仅味道更为鲜美，营养价值也更高，冬季经常食用，有很好的滋补功效。操作方法（01）鲢鱼头清洗干净，其中的黑膜一定要全部去除，不然炖汤时会有腥味。...

薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，红豆也有美容的功效，所以红豆薏米粥特别受到广大健康人士的喜好，今天我就教大家怎么煮薏米汤。操作方法（01）薏仁、红豆米洗净放冷水中浸泡1小时后沥干。因为薏米和红...