怎么样制作红烧肉

红烧肉是五花肉制作中较为普遍常用的，其口感嫩爽，汤汁入肉，非常的美味，制作方法也较为简单，感兴趣的朋友可以尝试一下，接下来小编给大家带来红烧肉的制作方法

操作方法

（01）准备新鲜带皮五花肉，五花肉切块儿备用。

（02）锅内倒入适量水，倒入葱姜，料酒

（03）中小火加热，水开煮三到五分钟

（04）捞出煮好的五花肉，放入盆里，洗净冲干备用

（05）锅内放油，放冰糖，不断搅拌熬制成枣红色即可

（06）倒入五花肉，不断搅拌均匀上色，五花肉煎至出油，并把多余的油倒掉

（07）再倒入配料老抽，红烧酱油上色，倒入适量的水，能够淹到五花肉即可

（08）水开后再炖制30分钟，再撒上些盐提味，搅拌均匀，令人食指大动的红烧肉就做好了