椒盐蘑菇的简易做法 趣知站 家常菜 2.56W 大中小设置文本大小 工具/材料 平菇适量,盐,花椒粉,味素适量,鸡蛋,面粉,淀粉适量,食用油适量。 操作方法 平菇掰成单片洗净,放入开水中焯软。 捞出,放入凉水中过凉,撕成小块,捞出挤干水分备用。 鸡蛋磕入碗中打散,放入盐,味素,花椒粉搅拌均匀,放入面粉,淀粉搅拌均匀做成面糊。 锅中倒入食用油,烧制油八分开。 平菇粘匀面糊,放入锅中炸制。 炸制成金黄色,出锅装盘,椒盐蘑菇就做好了。 TAG标签:椒盐 蘑菇 简易 #