宫保鸡丁这样做好吃
这种宫保鸡丁的做法今天就教给大家了,的确太美味了,是不是很想吃啊,赶紧动手做一做吧。
操作方法
(01)先将鸡腹肉洗净切成丁状,装在碗里,加入适量的生粉和生抽搅拌,如图。
(02)然后准备调味食材,生姜,大蒜,干辣椒切好,如图。
(03)将胡萝卜洗净切成丁状,如图。
(04)在干燥的锅中加入食用油,将油烧开,如图。
(05)先将花生米加入烧开的热油中翻炒,炒熟之后装到盘子里冷却,使之变脆,如图。
(06)然后利用炒花生米得热油,将准备好的大蒜,生姜等倒入锅中翻炒,如图。
(07)在加入调制好的鸡腹肉进行翻炒,如图。
(08)再加入切好的胡萝卜进行翻炒,如图。
(09)然后倒入脆脆的花生米翻炒,如图。
(10)最后再用清水搅拌些生粉汤浇到锅里,加入调料,这样宫保鸡丁就可以出锅了,这样炒出来的肉质嫩,而且好吃。