苦瓜煎鸡蛋的做法 趣知站 家常菜 1.3W 大中小设置文本大小 苦瓜煎鸡蛋既简单又好吃,现在示范做给大家看看。操作方法(01)把苦瓜洗干净切成薄片。(02)放到盘里加点盐用手抓一下,抓过的苦瓜会变软出汁。(03)打2个鸡蛋到盘子加点盐搅拌均匀。(04)开火把锅烧热下油,倒苦瓜进去翻炒。(05)翻炒到6成熟后捞到鸡蛋盘里和鸡蛋搅拌均匀。(06)然后再开火下油。(07)把搅拌好的苦瓜鸡蛋倒到锅里用锅铲摊平中火煎。(08)煎得4分钟左右,小心地把蛋饼反转过来再煎3分钟就可以了。 TAG标签:苦瓜 鸡蛋 #