怎么做好吃的辣味莴苣西芹瘦肉炒白萝卜?
莴苣营养丰富,适当吃些对身体好。今天小编给大家分享一道辣味莴苣西芹瘦肉炒白萝卜,味道非常棒,希望大家能喜欢。
操作方法
(01)取一小块白萝卜,将白萝卜去皮,清洗干净,切成薄片;取半根西芹,将西芹清洗干净,切成小块;将莴苣去皮,清洗一下,切成小片;
(02)取一块瘦肉,将瘦肉清洗干净,切成薄片;
(03)将瘦肉放入盆里,加入适量的生抽、料酒,抓匀,腌制五分钟;再加入适量的淀粉和食用油,抓匀;
(04)将莴苣、西芹、白萝卜放入锅里,加入适量的水,煮开后捞出;
(05)再开火,加入适量的食用油,将瘦肉下入锅里,翻炒至肉色变白;
(06)将西芹、白萝卜、莴苣下入锅里,翻炒均匀,翻炒至熟;
(07)加入一汤匙辣椒面,再加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀,就完成了。
特别提示
辣椒面加的量可以依据个人喜好增减。