凉拌苤蓝丝口感微甜爽脆,做法简单,大家不妨做来尝尝。
![怎么做凉拌苤蓝丝 怎么做凉拌苤蓝丝]()
操作方法
(01)准备好食材。
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(02)把苤蓝去皮后切成丝。
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(03)放入一勺盐拌匀,把苤蓝丝腌制约半小时。
![怎么做凉拌苤蓝丝 第5张 怎么做凉拌苤蓝丝 第5张]()
(04)胡萝卜洗净切成丝。
![怎么做凉拌苤蓝丝 第6张 怎么做凉拌苤蓝丝 第6张]()
(05)开小火,将芝麻翻炒熟。(要不停翻炒,以免炒糊。)
![怎么做凉拌苤蓝丝 第7张 怎么做凉拌苤蓝丝 第7张]()
(06)香菜洗净切成小段。
![怎么做凉拌苤蓝丝 第8张 怎么做凉拌苤蓝丝 第8张]()
(07)把大蒜去皮切成蒜末。
![怎么做凉拌苤蓝丝 第9张 怎么做凉拌苤蓝丝 第9张]()
(08)将腌制好的苤蓝丝挤净水分后放入拌盆中,然后放入胡萝卜丝和蒜末。
![怎么做凉拌苤蓝丝 第10张 怎么做凉拌苤蓝丝 第10张]()
(09)放入适量糖、辣椒油和芝麻搅拌均匀。
![怎么做凉拌苤蓝丝 第11张 怎么做凉拌苤蓝丝 第11张]()
![怎么做凉拌苤蓝丝 第12张 怎么做凉拌苤蓝丝 第12张]()
(10)装入盘中,放上香菜段,就可享用了。
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特别提示
腌制的苤蓝丝要尝一下,如果有些咸,可以过清水去咸味。