牛腩的知识精选

进入秋季，适当食用一些牛羊肉，可以补气强体，滋阴强阳。牛腩萝卜煲做法相当容易便捷，味道有保证！今天来教教大家怎么做。操作方法（01）备齐材料。（02）冷水放如锅里，然后烧开水，焯一下牛腩。（03）将配料放入牛腩中腌制，20分钟。（04）萝卜切...

焖牛腩这道菜很多人特别喜欢吃，比如小编身边的朋友，到饭店必点的一道菜，但是有些人喜欢自己做着吃，但是却不知道怎么做，现在小编给大家分享一下焖牛腩的做法。操作方法（01）牛腩用清水浸泡10分钟，然后把杂物除去，清理干净。（02）锅...

西红柿炖牛腩是一道非常常见的经典家常菜，主要是由西红柿和牛腩。配合各种调料炖制而成，牛腩蛋白质含量高，西红柿有利于心血管，这道菜味道鲜美，营养丰富，有利于健康，非常受人欢迎。这里给大家详细介绍一下西红柿炖牛腩的做法...

简要回答牛腩通常是牛腹部以及靠近牛肋处的松软肌肉。一般牛腩会带有筋，肉，油花等等肉块。要说牛腩是一种统称，如果依照部位来分，牛身上很多地方的肉，都可以将其称为牛腩。牛腩是国外进口的，它主要是切成条状的牛肋条为主。...

牛腩是一道美味的菜肴，特别是牛腩做成的风味小吃，很受人们的欢迎，热乎乎的牛腩，阵阵香味扑鼻而来，会不会勾起人的食欲呢？下面是牛腩的做法介绍。工具/材料牛腩、料酒，姜、姜片，八角，胡椒粉，生抽，花生油。板栗。干辣椒，盐。操作方...

冬天喝一碗热腾腾的萝卜牛腩汤，真的是一件很幸福的事情。明天刚好周末，可以好好睡一觉，晚上下班回家就买了一块牛腩和萝卜，炖了一锅萝卜牛腩汤，原汁原味的牛肉汤，特别香。一起来看看萝卜牛腩汤的做法。工具/材料牛腩、萝卜...

冬天来了，吃点牛肉暖身子，冬天的萝卜质量也非常的好，水份多还带有甜味，今天小编给大家带来的是牛腩炖萝卜的家常做法，一起来看看吧。工具/材料牛腩500克白萝卜一个生姜一块八角二粒花椒少量大蒜籽三瓣操作方法先把牛腩洗干...

土豆牛腩非常好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下，自己亲自下厨做一下吧操作方法（01）将牛腩在清水中浸泡一会，泡去血水（02）土豆洗净后去皮，切成小块；胡萝卜也是，去皮切小块；葱切段；姜切片。（03）将牛腩冲洗干净后焯去血沫，汤...

胡萝卜炖牛腩是一道家常的美食，胡萝卜和牛腩它们的蛋白质可以互补，使菜肴的蛋白质营养价值提高。准备工作（01）1、牛腩切成块，用水冲净血污；（02）2、白萝卜洗净，也切成块状；（03）3、辅料要提前准备好做法（01）做法一1、锅中放水，烧开，把牛...

步骤/方法（01）1、新鲜牛腩洗净切麻将块大小的肉丁。（02）2、锅里加凉水，放姜片、桂皮、香叶。（03）3、放入切好的牛腩丁，大火煮开后，烧煮30分钟。（04）4、土豆去皮切大块。（05）5、砂锅里放入切成大块的苹果块。（06）6、放入土豆块，把牛肉...

非常美味的一道菜，百吃不腻！操作方法（01）把牛腩切块，放冷水中浸泡30分钟左右，拔除血水（02）葱切段，姜、蒜切片（03）西红柿放入盆中，倒入开水，烫掉外皮（这样吃的时候会很方便哦），然后切块或者用手撕碎（04）把泡好的牛腩冷水下锅，开锅后撇去浮...

番茄牛腩汤的做法图解让你学菜更简单。步骤/方法（01）牛腩切块。（02）番茄、土豆切块。（03）姜切片、大料几粒、洋葱切丝。（04）香菜少许，切末，点缀用。（05）牛腩先焯一下，会出很多血沫，水变脏，把牛腩捞出备用。（06）另起锅，放底油，油热后放洋...

工具/材料西红柿，牛腩，料酒，葱姜，番茄酱，生抽，土豆，盐，鸡精操作方法首先我们将牛腩清洗干净切成小块备用然后我们将切好的牛肉放入冷水锅中，加入适量的料酒，煮出血沫，捞出在凉水里面冲洗干净备用接着我们把西红柿顶部打十字花刀，...

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。步骤/方法（01）1、将西红柿洗净后在表面轻切十字花刀，放入沸腾的水中焯烫至表面皮卷起，在流动的自来水下面冲洗去皮，放入略...

工具/材料牛腩、姜、蒜、花生油、花椒、白酒、酱油、柱候酱、白萝卜、冰糖、桂皮、香叶、八角、陈皮、香菜操作方法将牛腩切小块，切好后放入清水中浸泡一会儿。牛腩焯水：将牛腩和姜片冷水下锅，煮开后将牛腩捞出。热锅起...

牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，带有筋、肉、油花的肉块。其次在里脊肉上层有一片筋少、油少、肉多，但形状不大规则的里脊边，也可以称作牛腩，是上等的红烧部位。牛腩是指牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。...

这是一道营养保健菜，牛肉鲜嫩多汁，胡萝卜鲜甜软糯，非常美味。大家都知道，胡萝卜的营养价值很高，其中不仅富含大量的胡萝卜素，更含有丰富的降糖物质以及木质素和各类维生素，经常食用，对人体有很好的保健功效。而胡萝卜中的营养...

工具/材料牛腩，白萝卜，姜操作方法牛腩砍成小块，泡在加老姜，盐，料酒的温水中15分钟白萝卜去皮，洗净，切成小块锅中加油，油8分热时加入牛腩，爆炒，然后加入适量辣椒，老抽，翻炒将牛腩放入炖锅中，加水，白萝卜块，老姜，慢火炖一个半小时，加盐，起...

工具/材料葱姜，大料，煮牛肉的汤，牛腩肉，白萝卜，土豆，盐，鸡精，香菜，胡椒粉操作方法首先我们在锅中放入少许油，放入葱姜大料，爆香然后我们倒入煮牛肉时的汤，再把煮好的牛腩肉放入锅中，煮开接着我们再倒入切好的白萝卜，再放入土豆块，放...

番茄牛腩乌冬面是由牛腩、番茄、青菜、乌冬面等食材制作而成的经典面食。番茄牛腩乌冬面肉嫩浓香，美味可口，令人再三回味。下面小编就把番茄牛腩乌冬面的做法分享给大家。操作方法（01）牛腩一块大约400克左右，清水浸洗干净...

土豆炖牛腩是绝对经典的菜菜，牛肉营养丰富，是大家聚餐必点菜菜的首选，小朋友可以适当多吃，在家我们也可以自己做，做法简单：其实只要大火煮开，小火慢炖，再大火收汁，不用电压锅，牛肉也可以很软烂的。操作方法（01）牛肉洗净，土豆去皮、...

牛腩的营养价值特别高，含有丰富的蛋白质，氨基酸和各种微量元素，经常吃牛腩，不仅可以提高身体的抗病能力，而且可以暖胃滋补，今天小编想要和大家分享的是怎样做高压锅版红烧牛腩块？工具/材料牛腩块适量，桂皮适量，八角适量，花椒适...

番茄牛腩是一种很多人都喜欢吃的家常菜，那么如何做番茄牛腩才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法首先准备好我们要用到的牛腩、洋葱...

萝卜牛腩是以萝卜和牛腩一同炖煮而成的家常菜。成菜味美可口，汤汁浓郁。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。操作方法（01）牛腩洗净切块后泡水里，漂洗三四次，漂出血水。（02）萝卜削皮，洗净切块。（03）起锅烧热，下油，下花椒、八角、...

1.牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。牛肉则是指从牛身上获得的肉的总称。2.牛腩含有丰富的蛋白质、人体所需的全部氨基酸、矿物质和维生素B群，而且牛腩的脂肪含量极低。牛肉则富含蛋白...