教你做奶油生日蛋糕

今天是侄女的18岁生日,特意为她做了这个奶油蛋糕,祝她生日快乐,心想事成,学业进步.

食材明细

（01）8寸戚风蛋糕一个适量金钻甜奶油适量黄桃果肉适量椰果肉适量

制作步骤

（01）1.  蛋糕脱模后,去掉表皮,用刀横切两下,分成3片蛋糕片,抖去蛋糕屑。2.  放一片蛋糕在裱花台上,先抹上一层打发好的奶油,再均匀铺上水果粒,然后再抹上一层奶油,盖上第二片蛋糕,用手轻轻压一下。3.  重复(2)步骤,铺上第三片蛋糕,表面喷一些果酒,然后将整个蛋糕都抹上奶油;整个蛋糕奶油都抹平。4.  用花纹刮板在蛋糕周围刮出纹路,再用牙嘴挤出花边。5.  在表面裱上玫瑰花和叶子.写上生日快乐即可。