炸鸡架家常做法 趣知站 家常菜 2.52W 大中小设置文字大小 想吃炸鸡架完全可以自己在家里做,自己在家做的炸鸡架卫生且好吃,今天教大家做家常炸鸡架,一起来学习一下吧。 操作方法 鸡架清洗干净,剁成块状,放在冷水中浸泡半小时,然后用冷水多次冲洗,把血水全部洗干净并控干水分。 鸡架里面倒入料酒,放上葱姜蒜腌制,然后倒入炸鸡架专用的腌制料,搅拌均匀腌制半小时。 锅里多倒一些油,烧热之后把鸡架放进去,用筷子不断翻,让鸡架均匀受热。 鸡架炸到脆脆的时候,那便是已经炸透了,捞出来控油,撒上一些辣椒粉就可以吃了。 TAG标签:炸鸡 家常 #