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家常的知识精选
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酱大骨头的家常做法
2024-02-29
在东北骨头馆满街都是,酱骨头也是大家比较喜爱的食物之一。操作方法(01)准备骨头(脊骨棒骨各1kg)(02)水没过骨头浸泡2小时(半小时换一次水)(03)准备配料(04)配料中,除了炖肉料,把其他调料配成酱汁(05)水没过骨头,放入一袋炖肉料(06)把调好...
水煮大虾的家常做法
2024-03-05
虾是家里的一道家常菜,虾益气补虚,对于长身体的小孩、孕妇、体虚人士都有很好的温补作用。这里介绍一下水煮大虾的家常做法,希望大家喜欢。操作方法(01)把买来的虾用清水洗净,拿剪刀剪去虾头上的硬壳,防止扎手或者吃的时候扎...
家常炖鸡的制作做法
2024-03-06
鸡除了炖就是炒,说是有炒的过程,也有炖的过程。操作方法(01)把在是市场买来的鸡用清水清洗干净(02)把清洗好的鸡剁成小块,剁好冲洗干净备用。(03)葱姜切片,备用(04)把野山菇用温水泡好,泡好捞出沥干水分(05)锅中放入凉水,把切好的鸡肉...
干锅有机菜花的家常做法
2024-02-29
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花是一种营养非常丰富的蔬菜。今天教大家制作干锅有机菜花的方法。操作方法(01)1.有机菜花处理...
家常烙饼怎么做的更好
2024-03-03
家常烙饼怎么做的更好操作方法(01)分多次往面粉里加入热水,边加边用筷子顺时针方向搅,水要用热水,但不是开水!用手摸着的温度比较热,但也不至于烫手即可!不要一次把水全加完,要分次加,以免过多。因为面团比较粘软,所以全程可用筷...
鲜笋的家常做法
2024-03-05
鲜笋的简单家常做法~操作方法(01)鲜笋剥去外皮,洗净,从中间切开成四瓣。再将其切成薄片。(02)取熟五花肉,切成薄片。(03)青椒切成块。(04)胡萝卜切薄片。(05)锅烧热后,直接加入五花肉片(不需要倒油)。(06)中火炒出油,待肉片微微卷缩后盛...
凉拌银耳的家常做法|快速学会不是梦!
2024-03-08
现在这是一个炎热的夏天,相信很多人都会因为热而吃不下去饭,那么今天就来教各位一手——凉拌银耳让大家在夏天的时候也是食欲大开哦!食材:银耳、黄瓜、辣椒、香菜、盐、生抽、陈醋、味精、白糖、麻油、辣椒油做法:1.准备一...
皮渣的家常做法
2024-03-03
原料:半斤上好的粉条,四两红薯淀粉(土豆粉和玉米淀粉不行)。葱、姜、蒜、十三香、虾皮、盐少许。做法:1、将淀粉加水或高汤稀释,拌开即可,不能加入太多水;2、将粉条放到滚开的水中煮一下,变软即可,不能煮的时间过长,我用的是四元...
牛尾汤的家常做法
2024-03-05
牛尾巴,看起来不起眼,做出来的牛尾汤,味道却非常非常好,肉质细嫩,汤汁醇厚,口感绝对一流。而且,牛尾含有丰富的蛋白质和脂肪,能强壮筋骨、滋养身体,绝对是冬季进补的佳品。操作方法(01)速冻牛尾一包,取出并解冻。(02)把解冻好的牛尾...
鸡尾虾的家常做法
2024-03-02
虾是我们生活中的一道美食,小编为什么放在这里,因为小编要介绍几种鸡尾虾的做法,大家的吃饭也不一样,或者需要改改口味了。操作方法(01)白芍鸡尾虾基围虾洗净,剪掉脚、须。在锅中放适量水使水没过虾即可,加两小勺盐,等水开后加...
怎么做酱鸡脖子,家常酱鸡脖子的做法
2024-03-03
酱鸡脖子在东北是一道比较受欢迎的大众菜。家常做法比较简单,容易学,下面小编就介绍一下家常酱鸡脖子的做法。操作方法(01)鸡脖子洗净,去除上面的黄油部分。(02)用开水焯一下,去除腥味,控干备用。(03)锅放入少许油。(04)油热后,放入...
家常羊肚的简单做法
2024-03-07
中国的饮食文化是伟大的中华民族用智慧创造的,千百年来不断传承和创造,出现了无数种不同的特色菜。羊肚是指羊肚子的器官,是非常受欢迎得一种食材,含的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素...
糯米面的家常做法
2024-03-05
糯米面的做法有很多,现在让我来教你怎么用糯米面做蒸蔬菜糯米饼。让你吃了第一次保证还想着第二次操作方法(01)首先准备好材料,比如青瓜,萝卜。大白菜什么的,都可以。(02)然后把蔬菜切碎,记得切差不多就可以了,接着搅拌一下,把他...
糖醋丸子的家常做法
2024-02-29
味道超级棒^……^小女儿的最爱操作方法(01)肉馅里加入调料(盐,五香粉,生抽,料酒,姜粉,葱,鸡蛋,淀粉的3╱4)(02)顺着一个方向搅拌均匀(03)戴上一次性手套,利用虎口搓成一个个球形(04)锅里倒油(05)等油六成热时把丸子放进去开始炸(06)炸好了捞...
美味大肉菜-啤酒鸭家常做法图解
2024-02-29
初次听说“啤酒鸭”这道菜时,颇为惊讶,竟然可以用啤酒来料理鸭肉??!!一直认为风马牛不相及的两种食材,经过细火慢炖后就像施了魔法般的变得美味无比,令人食指大动,不得不赞叹厨师们的丰富想像力。鸭肉是非常适合在秋季食用的...
肉焖子的家常做法
2024-03-05
在我们的生活中那,如何操作上述标题的小问题,小编今天就在这里给大家分享一点我的小,来增加我们的体验,希望可以给你们带来帮助。操作方法(01)准备材料猪肉一斤左右,二八,三七肥肉都可葱适量,(我喜欢这个味道放的多点)姜一大块鸡...
家常牛蹄筋的做法
2024-02-29
操作方法(01)主料:牛蹄筋250克(02)辅料:冬笋50克香菇(鲜)25克(03)调料:花生油100克酱油20克豆瓣酱20克料酒15克味精10克胡椒粉2克淀粉(玉米)15克大葱15克姜10克(04)烹饪方法1.将牛筋洗净,放在开水锅内煮到软烂;2.捞在凉水盆中...
家常炒土豆粉的简单做法
2024-03-03
好吃到爆的炒土豆粉。操作方法(01)水烧开,将土豆粉放入烧开的水中。(02)煮熟,大概需要5分钟时间。(03)香肠切片,青菜洗好。(04)热锅放入油,放入鸡蛋炒熟,放入香肠炒1分钟,再放入青菜炒1分钟,放入土豆粉。(05)放适量生抽,适量耗油,搅拌均...
干苔菜家常做法
2024-03-06
干苔菜家常做法操作方法(01)苔菜去根,洗净,控干水分(02)切成5厘米左右的段(03)起油锅,蒜片爆锅,下入肉片炒至变色(04)先下菜梗,大火翻炒一分钟(05)再下菜叶炒至断生,调入适量盐、蚝油即可...
炖青鱼的家常做法
2024-03-01
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表操作方法(01)青鱼开膛淘洗干净,剪去鱼背上的鱼刺,将鱼剪成两半。(02)热油爆香葱白、姜。(03)炒出香味后加入适量的水,大概没过鱼即可。(04)然后加盐、味达美、料酒。(05)搅拌至均匀后加入青鱼,盖锅盖...
家常炖小鲫鱼做法
2024-03-05
在长江中下河地区,河流众多,水草丰美,鲫鱼是最常见的淡水鱼;它味道鲜美,肉质香嫩,富含丰富的蛋白质、钙、铁,吃鱼使人聪明、健康,特别是孩子吃鱼利于大脑的发育。今天,小编分享的是家常炖小鲫鱼的做法:操作方法(01)鲫鱼两条,约500...
全麦面包是怎么做的?家常教程
2024-03-05
全麦:健康、营养的代表!更是减肥朋友们的最爱!当然也是我的最爱,因为吃了管饱不长肥膘!操作方法(01)准备食材(02)干酵母用20g温水融化(03)全麦粉/细砂糖/鸡蛋/盐/配方奶/酵母水混合放入盆里和成面团;PS:糖跟酵母水分开2边放,避免相...
酱爆肉片的家常做法
2024-02-29
操作方法(01)酱爆肉片的做法五花肉切成薄片,姜、蒜切片备用;辣椒、胡萝卜切片备用;锅中加少许油煸炒五花肉炒至五花肉微黄并微微出油;将五花肉推至锅边,用锅中余油煸香姜片、部分蒜片;加入甜面酱、少许料酒不停用铲子推炒与肉...
东北大红萝卜家常做法
2024-02-29
都说萝卜青菜各有所爱,今天我便推荐一种萝卜的吃法。光吃萝卜的是兔子,所以咱的这道菜里有肉,荤素搭配最好吃。操作方法(01)将萝卜洗净,滚刀切块儿,备用。(02)将腊肉切小块,瘦肉切成差不多大小的块儿用老抽腌上,备用。(03)木耳洗净...
简单家常红烧鱼的做法
2024-03-05
红烧鱼的味道非常好吃,而且那是家喻户晓的美食,那么红烧鱼看起来非常的美味,而且颜色非常的鲜艳,大家知道红烧鱼的做法吗?下面让咱们来看一下,最简单最家常的红烧鱼的做法。操作方法(01)首先将鱼处洗干净,然后在鱼的表面给他切...
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